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西多士



下午茶必食之一,我最鐘意食花生醬,所以自製西多士時,會塗多多的花生醬。

材料 (一人份): 麵包 2片 雞蛋 1隻 牛油 1片 糖漿/蜂蜜 適量

調味料: 花生醬 適量

做法: 1. 將麵包切邊,其中一片塗上花生醬,將另一邊蓋上。



2. 將雞蛋打成蛋汁,倒於盤中。將麵包兩邊及四邊沾滿蛋汁。


3. 燒熱油鑊,油的份量要有一片麵包的厚度,將麵包放入油鑊,將一面煎至金黃色,然後將另一面煎至金黃色,盛起。加上牛油及糖漿/蜂蜜。美味香口嘅西多士完成了!



#西多士 #麵包 #雞蛋