豆腐車厘茄沙律



超簡單又豐富的沙律,可作為晚餐的前菜,再加意粉就好滿足喇!

材料 (兩人份): 豆腐 1盒 車厘茄 8-10粒 沙律菜 250克

調味料: 芝麻沙律醬 適量

做法: 1. 將車厘茄及沙律菜洗淨,車厘茄切半。


2. 將沙律菜及車厘茄鋪於盤內。 3. 將豆腐切片,鋪於沙律上,淋上芝麻沙律醬。醒胃前菜嘅豆腐車厘茄沙律完成了!



Niko Kitchen 小提示 - 材料可根據自己喜好作出調整,可以改用蕃茄、火腿、粟米、熟雞蛋、碎芝士等等。 - 可用和風沙律醬代替。

#西式 #沙律 #車厘茄 #豆腐

©2018 by Niko Kitchen